La Rochelle a un rythme bien à elle. Entre les terrasses du Vieux-Port, les chantiers qui fleurissent aux Minimes, et les rendez-vous d’affaires qui s’enchaînent […]
Continuer la lectureFour encastrable pas cher : les alternatives Bosch à considérer
Il y a douze ans, j’ai posé mon premier four encastrable dans une cuisine étroite de location. Le budget était serré, mais je refusais les […]
Continuer la lectureDîner convivial à Strasbourg : l’Épicurien, l’adresse parfaite
Il y a des adresses qui gagnent leur réputation non pas à coups d’effets de manche, mais à force de diners réussis, de plats sincères […]
Continuer la lectureL’Épicurien, temple du cordon bleu à Strasbourg : une spécialité à ne pas manquer
Il y a des adresses qui s’installent dans la mémoire autant que sur la langue. L’Épicurien fait partie de celles-là, un restaurant au centre de […]
Continuer la lectureCarpaccio raffiné à Strasbourg : l’Épicurien séduit les gourmets
Il y a des adresses qui se glissent doucement dans le répertoire des habitués, loin des enseignes tapageuses et des promesses creuses. L’Épicurien fait partie […]
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Continuer la lectureCordon bleu d’exception à Strasbourg : l’Épicurien met la barre très haut
Quand on dit cordon bleu, certains pensent au plat d’enfance, rassurant mais parfois lourd. À Strasbourg, une table du centre a décidé de reprendre ce […]
Continuer la lectureOù déguster un carpaccio d’exception à Strasbourg ? Rendez-vous à l’Épicurien
Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Le carpaccio en fait partie. On l’imagine simple, presque minimaliste, et c’est […]
Continuer la lectureRestaurant fait maison à Strasbourg : l’Épicurien, la qualité sans compromis
Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]
Continuer la lectureStrasbourg : l’Épicurien, la pépite fait maison près de la cathédrale
Il y a des endroits qu’on garde précieusement dans son carnet d’adresses, non par snobisme, mais par affection. L’Épicurien, à deux pas de la cathédrale […]
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